Рецепт: Шашлык на сковороде |
| Просмотров: 30358 | Печать рецепта | Главная » Вторые блюда » рецепты шашлыка |
|
Ингредиенты для шашлыка:
- свинина (корейка) - 1 кг.
- лук репчатый - 5 шт.
- уксус 3%-й - 1/2 стакана
- масло сливочное - 4 ст. ложки
- перец черный молотый
- соль
Рецепт шашлыка:
Нарезаем свинину массой 40-60г, солим, перчим и смешиваем с
нарезанным кольцами луком, заливаем уксусом и ставим в прохладное место на 4
часа.
Отделяем мясо от лука и нанизываем на шпажки, после чего
жарим на сковороде с маслом.
За 5 мин. До окончания жарки добавляем лук.
Подайте шашлык с жареным луком и свежими или маринованными
овощами.
Шашлык готов!
Приятного аппетита 
|
|
Икра кетовая, паюсная, зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закупорить.
