| Просмотров: 43940 | Печать рецепта | Главная |
|
Ингредиенты на холодный борщ:
-
лук, перья
- огурцы
- свекла отварная
- сметана
- кефир
- яйцо, соль, уксус
Рецепт приготовления холодного борща:
Отварим свеклу, натрем на крупной терке и сбрызнем уксусом.
Нарезаем лук и огурцы, добавляем соль, сметану и перемешиваем.
Добавляем свеклу. Затем добавляем кефир. Кефир не должен быть густым, если получилось густо, то немного разбавим холодной кипяченой водой.
При подаче в тарелку кладем немного укропа и отварное яйцо
Приятного аппетита 
|
|
Хранить некоторое время мясо вне холодильника можно одним из следующих способов: насухо вытереть мясо, обмазать его со всех сторон растопленным говяжьим, свиным или бараньим жиром, обернуть в пергаментную бумагу и подвесить в прохладном месте.
