Рецепт: Креветки по-шанхайски |
| Просмотров: 18114 | Печать рецепта | китайская кухня, рецепты креветки |
|
Ингредиенты:
-
креветки - 300 гр.
- шампиньоны - 300 гр.
- цветная капуста - 500 гр.
- сладкий перец – 1 шт.
-
лук-порей – 1 шт.
-
растительное масло - 2 ст. лож.
-
крахмал - 1 ст. лож.
-
сахар, соль, перец, чеснок, соевый соус.
Приготовление:
Разрежем шампиньоны вдоль на половинки, цветную капусту разберем на соцветия, сладкий перец нарежем кольцами, а лук - кубиками. Разогреем сковороду, нальем масло и при непрерывном помешивании обжарим креветки, затем обжарим цветную капусту, сладкий перец, лук и грибы. В оставшееся масло добавим сахар, соль, перец, чеснок, соевый соус и крахмал (разведенный в холодной воде). В полученном соусе потушим все 10 минут. Подавать горячими.
Приятного аппетита
|
|