Cпеции: Мускатный орех
3 июня 2008. Разместил: recipe
Произрастает:
Индонезия, Малайзия, Гренада
Виды в продаже:
мускатный орех - продается в молотом виде или целиком, мацис - оболочка, которая окружающая орех; продается в виде в молотом виде или в виде сушеных пиков.
Применение:
Мускатный орех используется главным образом в тортах, печеньи, молочных пудингах, а также, для ароматизации коктейлей и спиртных напитков. Также мускатный орех добавляют в соусы, супы, мясные бульоны.