Ингредиенты:

• Картошка 1 кг.
• Мука 300 гр.
• 2 желтка
• Перец, соль.

Приготовление:
Отварить картошку и потолочь.
В теплую картошку добавить муку желтки и специи по вкусу.
И замешиваем как тесто. Накатать колбаски.
Варим их в подсоленной воде где-то 5 минут (вода не должна сильно кипеть, а то колбаски развалятся) Растопим масло на сковороде, обжариваем готовые колбаски, присыпаем панировочной мукой и еще обжариваем.
 
Приятного аппетита