Ингредиенты для соуса:

• сметана – 1 ст.
• мука – 1 ст. лож.
• сливочное масло – 20 гр.
• Хрен – 80 гр.
• 3%-й уксус - 3 ст. лож.
• соль

Соус сметанный с хреном приготовление:

Муку слегка обжарим, добавим сметану, посолим, доведем до кипения. Натертый хрен прогреем на масле для удаления резкого вкуса, вольем уксус, смешаем со сметанным соусом и дадим прокипеть.

Приятного аппетита