Prigotovim.org

Полезные советы

Икра кетовая, паюсная, зернистая долго не высохнет, если в банку с икрой налить сверху тонкий слой растительного масла и плотно закупорить.

Фото-рецепты

Фоторецепты. Новый раздел на сайте! Рецепты блюд с пошаговыми фото.

Новогодние рецепты

Новогодние рецепты салатов, а также другие новогодние блюда.

Рецепты салатов

Рецепты салатов для любителей готовить. Салаты на все случаи жизни.

Рецепты тортов

Рецепты тортов. Рецепты красивых и вкусных тортов.

Рецепт: Сало в рассоле

Просмотров: 63057 \| Печать рецепта \| Главная » Разное » закатки на зиму
Ингредиенты для сала в рассоле: Сало свиное – 2 кг. Чеснок – 6 гол. Перец черный молотый Рецепт приготовления сала в рассоле: Сало нарезаем на порционные куски. Обмазываем черным молотым перцем и чесноком, пропущенным через чесночницу. Закладываем в банки и готовим рассол. Для рассола: В холодную воду (1,5 литра) опустим яйцо и постепенно добавляем и соль, постоянно размешивая, до полного ее растворения, эту процедуру нужно повторять, пока яйцо не всплывет. Именно такое соотношение воды и соли будет идеальным для вашего сала. Затем вынимаем яйцо, ставим рассол на огонь и доводим до кипения. Остужаем и заливаем банки с салом рассолом. Оставляем на двое, трое суток в холодильнике и сало готово. Приятного аппетита

загрузка...

Свежие рецепты

на главной странице!

#1 Alex (7 ноября 2009 15:26)

сколько времени оно готовится?

#2 recipe (9 ноября 2009 10:24)

Через 2-3 суток уже готово.

#3 Lilija (27 декабря 2009 15:26)

Рецепт очень хороший, но я беру вместо яйца очищенную картофелину, смысл тот-же! Ну и ещё, когда откроете банку, то рассол желательно слить, а сало хранить в морозилке. Да, обмазывать специями сразу не обязательно, всё равно получится вкусное! Удачи!

#4 Олитк (18 марта 2010 16:14)

ела такое сало сало один раз в жизни в детстве,никак не могла найти рецепт(((помню вкус до сих пор!спасибо огромное!обязательно сделаю))

#5 sammy8722 (2 октября 2010 09:29)

6 гол.-это что, 6 головок?!м ожет зубчиков?ато я делаю такое сало не часто не редко, но иногда если на 2 куг сделаю пару головок, то перебор такой получается, так что использую одну.а тут 6!!!!

#6 ляля (9 октября 2010 15:59)

вкусно!

#7 Михаил (29 ноября 2010 20:18)

Должен ли рассол покрывать все сало?

#8 Александр (8 декабря 2010 20:17)

Спасибо за рецепт. А то сало много - девать некуда!

#9 Сергей (1 марта 2011 10:23)

Очень доступный и вкусно получилось.

Сколько хранится сало в рассоле в банках?

#10 андрей (14 апреля 2011 23:25)

рассол дожен покрывать сало полностью
в таком рассоле сало может храниться до года

« Предыдущая 1 2 Cледующая »