Хранить некоторое время мясо вне холодильника можно одним из следующих способов: насухо вытереть мясо, обмазать его со всех сторон растопленным говяжьим, свиным или бараньим жиром, обернуть в пергаментную бумагу и подвесить в прохладном месте.
Просмотры рецепта: 13875 | Коментарии: 2 | Категория: Кулинарные книги
В наше время фаршированные овощи, рыба, птица стали особенно популярны. В книге представлены рецепты холодных и горячих фаршированных закусок, которые украсят праздничный и повседневный стол. Ценные советы и рекомендации позволят быстро приготовить блюда и придать им аппетитный вид.
"Скачать: Острые салаты и пряные закуски по-корейски"
Просмотры рецепта: 15545 | Коментарии: 1 | Категория: Кулинарные книги
В последние годы интерес к корейской кухне резко возрос. Редкое
застолье сейчас обходится без салата или закуски, приготовленных по
корейскому рецепту. Необычный вкус блюд Страны утренней свежести
обусловлен специфическим набором пряностей, а также особым способом
нарезки продуктов. В этой книге помещены классические рецепты наиболее
популярных корейских салатов и закусок, которые могут стать отправной
точкой для смелых кулинарных экспериментов.
Хранить некоторое время мясо вне холодильника можно одним из следующих способов: насухо вытереть мясо, обмазать его со всех сторон растопленным говяжьим, свиным или бараньим жиром, обернуть в пергаментную бумагу и подвесить в прохладном месте.
