Теплый воздушный кекс надо разрезать горячим, тогда он не помнется. Можно воспользоваться толстой ниткой; крепко натянуть ее обеими руками и осторожно отделить нужный кусок.
У каждой семьи имеются свои традиции, обычаи, и, конечно, свои «коронные» блюда. Порой это какие-то оригинальные рецепты, которые отвечают необычным вкусам членов семьи, но чаще всего это блюда, которые передавали по наследству бабушки и мамы.