Картофельное пюре надо разбавлять только горячим молоком, от холодного оно становится серым. Пюре будет лучше, если перед подачей на стол в него добавить взбитый желток.
Просмотры рецепта: 2543 | Коментарии: 2 | Категория: Главная » Кухня мира
О том, каким должен быть французский рыбный суп, идет множество дискуссий. Одни говорят, что это своеобразная разновидность ухи, тогда как другие считают, что во Франции с рыбой может ассоциироваться только буйабес.
Просмотры рецепта: 4367 | Коментарии: 2 | Категория: Главная » Кухня мира
На Востоке мастерство приготовления сладостей передается из поколения в поколение, любая хозяйка Турции, Ирана или Армении хранит в секрете свой рецепт сочной и рассыпчатой пахлавы, которая уже стала символом райского наслаждения.
Блюда национальной кухни, или чем примечателен отдых в Венесуэле для гурмана
Просмотры рецепта: 2487 | Коментарии: 0 | Категория: Главная » Кухня мира
Статья о том, что настоящий вкус национальной кухни можно ощутить только в той стране или местности, где она исторически возникла и является действительно национальной, ведь просто приготовив ее блюда по рецепту, вы получите суррогат.